（一）如何挑选西红柿

      自然成熟的西红柿，是从顶上往下一点一点地变成红色的，到最后完全成熟的时候，它的蒂的旁边还存有部分绿色。蒂复盖之下，仍然有浅绿色或者白绿色的蒂形存在。这样的西红柿才是自然成熟的，具备西红柿的真实的营养素，可以放心食用的西红柿。

     （二）怎样清洗葡萄

      葡萄不同其它水果，它是一个粒一个粒长成一串串的，很容易残留农药。所以清洗葡萄时，最好是一次能吃多少就取多少，便将取下来的葡萄，从藤上一个粒一个粒地摘下来，剔除烂粒之后，再用自来水反复清洗。同时用手去搓葡萄粒，感到没有渍手的感觉了，再食用就比较安全了。