在宝鸡市农民丰收节“宝农优品”展销活动现场,岐山县组织天缘醋、空心挂面、秦忆浓、美阳、甄礼、岐品福等10个“一碗面”产品展销。展台前,人头攒动、热闹非凡。天缘醋粉、臊子面现场制作品鉴更是让选购优质岐山农产品的同时,感受节日的丰收喜庆氛围。
宝鸡市政协主席刘其智、市政府副市长李武发在岐山展台参观
陕西省农业农村厅副厅长陈文、宝鸡市农业农村局局长赵海斌参观岐山空心挂面展台
当地群众参观岐山一碗面产品
近年来,岐山县强化品牌认证对一碗面经济的引领,深入实施农业品牌认证培育行动,全县农产品认证品数量质量双提升,群众受益面、满意度不断扩大。目前,全县累计认证绿色食品14个,地理标志农产品4个,有机食品7个,名特优新农产品3个。指导全县9个镇全部建成了农产品标准化检测室,认证产品抽检全覆盖。认证企业全部纳入国家农产品质量安全追溯平台管理和视频监管,实现了全程可视追溯。2022年岐山臊子面被评为省级农业区域公用品牌。
一是抓争取,打好“政策保障牌”。积极争取县委、县政府的支持,县政府先后印发了《岐山县农业品牌培育三年行动计划》、《关于加强认证和监管工作的意见办法》等规范性文件,把认证纳入到一碗面产业发展奖补(2-10万元奖补资金),列入电子商务示范县、食品安全及农业综合考核。连续多年将“两品一标”认证工作作为农业产业化龙头企业认定、省市合作社申报、项目资金奖补的必要条件。2023年落实“两品一标”认证奖补资金26万元,新建阳光农安基地21个,有效增强了企业的主动性和积极性。
二是抓嵌入,打好“扩类增项牌”。我们紧紧围绕县委县政府确立的重大战略,把认证工作嵌入到一碗面全产业链条中,壮大“一碗面”品牌认证集群。针对一碗面产业链条各自优势与特点,按照产地认证、区域品牌+电子商务模式、整体品牌+实体店+电子商务模式三大认证模式,做到对号梯次入座。其中一碗面食材中面粉、醋、辣椒以区域品牌和高端认证为主,主抓名特优新、有机及地理标志认证。共认证挂面、醋、面粉名特优新区域品牌3个,岐山臊子面、锅盔、挂面已认证为地理标志证明商标,认证有机小麦基地4个,有机醋1个。已提交岐山面粉、岐山醋、透心红萝卜地理标志认证3个。一碗面产业中的精品水果、城郊精细菜以绿色认证为主,目前已认证绿色食品15个,有机精品水果2个。
三是抓基地,打好“高质量发展牌”。紧紧围绕一碗面经济中做精优质粮,培优一盘果,延链补链强链精细菜和加工业的布局,制订补齐标准。一产以绿色食品生产基地建设为重点,严格落实绿色食品生产操作规程,规范使用农业投入品,不断扩大番茄、辣椒、红萝卜、葡萄及面粉、醋等初级工农产品认证面积规模。今年3月已提交红萝卜、鱼龙花椒、太公醋、时令黄桃、葡萄等农产品绿色认证基地7个,产品12个。力争三年时间,做到一碗面产品全程绿色化,全程可追溯,参与的主要经济体认证全覆盖。
四是抓管控,打好“监督管理牌”。印发岐山县“一碗面”农产品全产业链示范基地创建标准,“一碗面”农产品信用体系建设方案等监督管理规范性文件,打造全程可追溯的“一碗面”优质原料供应基地。与京东洽谈,以认证基地和产品为主,引进全程控数字化管理,携手共建升级版认证基地。2023年建成21个阳光农安基地,实现了全程可视化。新建5个基地标准化检测室,首批认定了10个一碗面专供基地,确保认证基地和产品成为消费升级的领头羊。
五是抓宣传,打好“优质溢价牌”。组建了一碗面农产品运营中心和运营公司,建成名特优新农产品体验馆,以“两品一标”认证产品为核心整体推广运营。同时我们相继开展了一亩田与腾讯公司共同发起质量万里行——百县直播助农活动、“我承诺、我遵守”农产品质量安全先进人物(合作社)评选、我最信赖的三品一标农产品评选、丰收节农产品品牌丰收故事大赛等活动,广泛进行推介,争取主流媒体聚集岐山认证农产品,提高社会大众及消费者对认证品牌的知晓率和认知度。
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